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Masa viena

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Pan blanco 500 gr

Código: 008

Uds. / caja:

Peso: 500 gr

Longitud: 23 cm

Tiempo: 16/18 mnt

Temperatura: 180/190

Pan Blanco 250 gr

Código: 013

Uds. / caja:

Peso: 250 gr

Longitud: 18 cm

Tiempo: 10/15 mnt

Temperatura: 180/190

Barra Viena

Código: 015

Uds. / caja: 25

Peso: 260 gr

Longitud: 40 cm

Tiempo: 16/18 min

Temperatura: 180/190

Barra baguette

Código: 020

Uds. / caja: 25

Peso: 260 gr

Longitud: 35 cm

Tiempo: 16/18 mnt

Temperatura: 180/190

Pistola

Código: 022

Uds. / caja: 30

Peso: 220 gr

Longitud: 37 cm

Tiempo: 15/17 min

Temperatura: 180/190

Malagueña

Código: 031

Uds. / caja: 40

Peso: 160 gr

Longitud: 32 cm

Tiempo: 14/16 min

Temperatura: 190/200

Malagueña Chica

Código: 031

Uds. / caja: 50

Peso: 125 gr

Longitud: 25 cm

Tiempo: 14/16 min

Temperatura: 180/190

Viena casa

Código: 026

Uds. / caja: 40

Peso: 160 gr

Longitud: 26 cm

Tiempo: 14/16 min

Temperatura: 190/200

Viena bares

Código: 027

Uds. / caja: 40

Peso: 125 gr

Longitud: 24 cm

Tiempo: 14/16 min

Temperatura: 180/190

Viena Mantequilla

Código: 028

Uds. / caja: 50

Peso: 125 gr

Longitud: 24 cm

Tiempo: 14/16 min

Temperatura: 180/190

Pitufo

Código: 035

Uds. / caja: 80

Peso: 85 gr

Longitud: 16 cm

Tiempo: 12/14 min

Temperatura: 180/190

Pitufo mini-viena

Código: 036

Uds. / caja: 80

Peso: 80 gr

Longitud: 19 cm

Tiempo: 12/14 min

Temperatura: 190/200

Picadillo

Código: 037

Uds. / caja: 80

Peso: 85 gr

Longitud: 16 cm

Tiempo: 12/14 min

Temperatura: 190/200